Små reste-calzoner

3.8 i snitt

Calzone er perfekt middag, eller deilig i matpakken. Disse små calzonene kan du fylle med det du har av rester. Frys ned, og ha på lur til matpakker og lunsjer.

Velg antall personer

Voksne

Barn

Ingredienser

2 stk	Pizzadeig, grov eller fin
400 gr	Rester av kjøtt eller kylling (evt. kjøttdeig om du ikke har rester)
1 stk	Løk
2 fedd	Hvitløk
2 stk	Gulrøtter
2 ss	Nøytral olje
1 ts	Oregano
1 boks	Grovhakkede tomater
1 klype	Salt og pepper
1 stk	Egg, til pensling

Slik gjør du

Trinn 1

Skrell gulrøtter og skjær dem i små terninger. Skrell og finhakk løk og hvitløk. Stek kjøttet eller kjøttdeig i en panne med litt olje, sammen med løk, hvitløk og gulrot. Tilsett oregano og grovhakkede tomater. La dette småkoke i ca. 15 minutter. Smak til med salt og pepper.
Trinn 2

Sett ovnen på 200 grader varmluft. Rull ut pizzadeigene. Stikk ut sirkler (ca. 8-10 cm i diameter), og legg dem på et bakebrett med bakepapir. Rull resten av pizzadeigen sammen, kjevle den ut og stikk ut nye sirkler. Ha fyll på halvparten og brett dem over til halvmåner. Bruk en gaffel og forsegle kantene. Pensle med sammenvispet egg og stek til paiene er gylne og gjennomstekte – ca. 15 minutter. Avkjøl på rist.