Kremet ostedipp med tre oster

3.6 i snitt

Fyldig ostedipp med deilig sprø og spicy chorizo på toppen. Pefekt som tilbehør til taco, nachos eller tortillachips.

Velg antall personer

Voksne

Barn

Ingredienser

2 dl	Kremfløte
100 gr	Cheddar
100 gr	Mozzarella
100 gr	Jarlsberg
2 ss	Syltede jalapeños
0.5 ts	Chilipulver
0.5 ts	Spisskummen
150 gr	Chorizo
2	Vårløk
50 gr	Fetaost, naturell
1	Salte tortillachips, til servering
1 ts	Salt
1 ss	Nøytral olje

Trinn 1

Kutt chorizo i små terninger. Stek sprø i en stekepanne med litt nøytral olje, i cirka 6-8 minutter.
Trinn 2

Riv cheddar, mozzarella og Jarlsberg. Kok opp fløte, og rør inn litt og litt av den revne osten. Når osten har smeltet og sausen er glatt, tilsettes finhakket, syltet jalapeños, chilipulver, salt og spisskummen.
Trinn 3

Hell ostedippen over i en serveringsskål og topp med sprø chorizo, hakket vårløk og smuldret fetaost.

Reneé Fagerhøi