Fruktspyd med limekrem og myntesukker

Slik gjør du

1. Trinn 1

   Om du velger å grille fruktspydene: Legg bambusspydene i varmt vann i 30 minutter så brenner de ikke så lett på grillen. Spydene skal grilles på glovarm grill i et par minutter på hver side.

2. Trinn 2

   Lag myntesukker: Kjør sukker og mynte i en blender til du har et aromatisk myntesukker.

3. Trinn 3

   Lag limekrem: Finriv limeskallet. Press saften av en lime. Pisk rømme til den er stiv. Vend inn finrevet limeskall og smak til med limesaft.

4. Trinn 4

   Skjær frukten i passe biter. Tre fruktbiter på spydene. Server med limekrem og strø over litt myntesukker.