Pannestekt laks/ørret i tortilla

4.2 i snitt

Pannestekt laks/ørret i myke lefser med salat, mango og Sweet chili sauce er en smakfull, frisk og enkel middag.

Velg antall personer

Voksne

Barn

Ingredienser

Ingredienser:
1 pk	laksefilet/ørretfilet (450 g)
1 stk	Spisemoden mango
1 pk	Tortillalefser (evt lomper)
1 pk	Isberg Mix
1 flaske	Sweet chili saus (liten flaske)
Ekstra:
1	Salt og kvernet sort pepper
1	Margarin, smør eller olje til steking
1	Evt. Rømme

Trinn 1

Skjær laksen/ørreten (fjern skinnet) i litt store terninger, salte og pepre etter ønske. Stek laksen/ørreten på sterk varme i litt margarin, til den er gyllen og gjennomstekt.
Trinn 2

Skjær mango i små terninger.
Trinn 3

Varm tortillaene etter anvisning på pakken og fyll dem med salat, laks og mango. Ha til slutt over Sweet chili sauce. Server gjerne med litt rømme.

Tips:

Bytt gjerne mango med agurk og paprika eller server det i tillegg.

Har du sesamfrø og frisk koriander passer det godt til.