Enkle tilsørte bondepiker
Oppdag en frisk og smakfull vri på den norske klassikeren tilsorte bondepiker – laget med myk fruktkompott, sprø granola og silkemyk vaniljeyoghurt. Perfekt som en lett dessert eller et sunnere kveldsvalg.
- 60 min
- Middels
- 12 ingredienser
Slik gjør du
Tilslørte Bondepiker: Skrell epler og pærer og fjern kjernehuset. Del frukten i cm-store biter og ha dem i en kjele sammen med kanel, kardemomme, finhakket chili, eplejuice og sukker. Kok opp og kok i 5 minutter til frukten er mør. Visp med en visp til en grov kompott. Avkjøl.
Granola: Smelt sukker i en stekepanne til det begynner å bli brunt. Tilsett smør og rør smøret inn i blandingen til lys karamell. Tilsett müsli og stek til den blir lysebrun. Avkjøl granolaen på en tallerken. Legg fruktkompott, vaniljeyoghurt og granola lagvis i pene serveringsglass.
Hva synes du?
Snitt 5 av 5 · 2 vurderinger
