Chiapudding med bær og mandler

Slik gjør du

1. Trinn 1

   Skold mandlene ved å koke dem i vann til skallene løsner. Sil av vannet og gni av skallene. Grovhakk.

2. Trinn 2

   Bland honning ut i 2 ss kokende vann før du blander den med melken. Bland melk, honningmiksen og chiafrø. Rør godt. Sett i kjøleskapet i en time.

    

   Tips!

   Du kan også bruke havremelk, mandelmelk, soyamelk eller kokosmelk dersom du ønsker.

3. Trinn 3

   Del bærene i mindre biter og legg halvparten i fire glass. Dryss halvparten av mandlene over. Når chiablandingen har satt seg litt, fordeler du den i glassene.

4. Trinn 4

   Dekk til og sett kjølig i minimum 4 timer, men helst natten over. Pynt med resten av bærene og mandlene ved servering.