Sorbetto di limone
Hvor kult er det ikke å servere hele sitroner til dessert? Sorbetto di limone er en klassiker som mange kjenner fra Middelhavslandene. For noen er det nok skikkelig smak av ferie. Perfekt på en grå høstdag!
- 40 min
- Enkel
- 6 ingredienser
Slik gjør du
Prikk fire sitroner med en spiss kniv og kok dem i vann i 30 min. Ta sitronene ut og avkjøl. Skjær av 1/4 av topplokket på sitronene. Skrap ut kjøttet med en skje. Skjær litt av bunnen på sitronene slik at de kan stå oppreist, og sett i en form i fryseren.
Ha sukker, melk og fløte i en gryte. Varm til sukkeret er oppløst. Ta av platen. Tilsett sitronsaft og sitronskall. Rør forsiktig. Ha over i en form og avkjøl. Sett i fryseren til isen er fast.
Lag iskuler og fyll sitronene med iskremen. Sett på toppen av sitronen og server.
Hva synes du?
Snitt 4 av 5 · 10 vurderinger
