Cookies med sjokoladebiter

4.2 i snitt

Tidsbruk 30 minutter

Vanskelighetsgrad Enkel ferdighetsnivå

11 ingredienser

129 planlagt

Lag fantastiske sjokoladecookies med én lys halvpart med melkesjokolade, og én halvpart med mørk sjokolade. Vi spår at kjeksen raskt blir en favoritt.

Velg antall personer

Voksne

Barn

Ingredienser

2 stk	Egg
2 ts	Vaniljesukker
1 ts	Natron
100 gr	Melkesjokolade til den lyse deigen
2 ss	Kakao
100 gr	Kokesjokolade til den mørke deigen
300 gr	Smør
125 gr	Sukker
125 gr	Brunt sukker
350 gr	Hvetemel
0.3 ts	Salt

Slik gjør du

Trinn 1

Sett ovnen på 180 grader varmluft. Pisk smør og sukker hvitt i 5 minutter. Tilsett egg, ett av gangen.

Trinn 2

Bland hvetemel, vaniljesukker, natron og salt, og bland i smøret. Del deigen i to like deler. Bland den ene delen med melkesjokoladebiter, den skal være lys i fargen. Bland den andre halvdelen med kakao og hakket mørk sjokolade. Rull en pølse med ca. 3 cm i diameter av hver deig.

Trinn 3

Legg pølsene oppå hverandre og rull sammen til en rund deig, ca. 5 cm i diameter. Oppbevar deigen kaldt i kjøleskap i 20 minutter.

Trinn 4

Skjær 1 cm skiver av deigen, legg på bakepapir på et stekebrett. Stek i ca. 10 minutter. Avkjøl på rist og oppbevar i kakeboks.

Oppskriften gir ca. 30 cookies.

TIPS

Cookiene er aller best etter 2–3 dager, for da er de litt seige i konsistensen.

Cookies med sjokoladebiter

Ingredienser

Slik gjør du

TIPS

Prøv også

Chocolate chip cookies

Doble havreflarn med sjokolade

Rocky Road

Følg oss i sosiale medier:

Last ned Æ-appen