Muffins med juledekor | Oppskrifter | REMA 1000
Hopp til innhold
Rema.no Oppskrifter Bakst Muffins med juledekor

Muffins med juledekor

3.5 i snitt
Muffins med juledekor
Muffins med juledekor er en vinner hos de små. Pynt og dekorer disse julemuffinsene akkurat som du vil, eller med hjelp fra de små.

Velg antall personer

Voksne
2
Barn
2

Ingredienser

Muffins

4 stk
Egg
2 ts
Vaniljesukker
2 dl
Melk
250 gr
Smør
4 dl
Sukker
6 dl
Hvetemel
3 ts
Bakepulver

Grønn smørkrem

2 ts
Vaniljesukker
1 dl
Melk
1
Grønn konditorfarge
250 gr
Smør
14 dl
Melis (ca. 800 g)

Slik gjør du

  1. Trinn 1

    Muffins: Forvarm ovnen til 175°C, over- og undervarme. Ha romtemperert smør og sukker i en bakebolle og pisk det hvitt og luftig på høy hastighet. Pisk inn eggene, ett om gangen og pisk godt mellom hvert egg. Sikt sammen mel, vaniljesukker og bakepulver. Bland dette inn i smørkremen, vekselsvis med melken. Fordel deigen i formene, ca. 3/4 fulle.

  2. Trinn 2

    Stek muffinsene midt i ovnen i 20-25 minutter. Avkjøl muffinsene før du dekorer dem med smørkremen.

  3. Trinn 3

    Smørkrem: Pisk romtemperert smør og vaniljesukker hvitt og luftig. Tilsett melk og 4 dl av melisen. Pisk i 3-5 minutter på middels hastighet til du får en luftig og smidig krem. Tilsett mer melis, ca. 2 dl av gangen, og pisk ca. 2 minutter mellom hver gang, til smørkremen er tykk og fin. Tilsett noen dråper konditorfarge til du får ønsket farge.

    Bruk sprøytepose til å dekorere muffinsene. Her har vi pyntet med sjokoladestjerner, sjokolade- strøssel, mini-marshmallows og sølvkuler.

    Oppskriften gir 24 muffins.