Dette kan du lage med rester av pinnekjøtt
Er du lei av tung julemat, men har en haug med rester i kjøleskapet? Fortvil ikke. Pinnekjøtt egner seg til så mye mer enn det klassiske juletilbehøret. Her finner du inspirasjon til nye middager du kan lage med restene, slik at du kan gå romjulen i møte med varierte middager uten å kaste mat.
Her er seks nye retter du kan lage med rester av pinnekjøtt, som pizza, potetform og salat.
Pinnekjøttpizza
Julen er ikke over før den er spist opp. Bruk pinnekjøttrestene, eller andre kjøttrester, som pizzatopping!
Kjøttboller av pinnekjøtt med aioli
Bruk pinnekjøttrestene til å lage kjøttboller av pinnekjøtt med aioli. Disse ligner på bolinhos, og er perfekt som restemat i julen.
Les også: 7 tips til hva du kan lage av kalkunrester
Pinnekjøtt i lefse
Denne enkle restemiddagen er en god grunn til at du bør dampe ekstra mye pinnekjøtt i jula. Smak deg frem med ulikt tilbehør, så finner du raskt frem til en ny favoritt.
5 tips for å unngå matsvinn i jula
Gratinerte lefser med pinnekjøtt
Pinnekjøtt i lefser oppgraderes et hakk med disse saftige, gratinerte rullene. Perfekt når du har rester av pinnekjøtt!
Les også: Har du ribbe til overs? Se hva du kan lage med restene her.
Pinnekjøtt-taco med rødkålslaw.
Taco med en juletvist er perfekt som fredagstaco! Ta et lite avbrekk i jula med pinnekjøtt-taco med rødkålslaw.
Lasagne med pinnekjøtt
Nesten alle kjøttrester gjør seg godt i en deilig lasagne. Bytt ut kjøttdeigen med pinnekjøttrestene, og server denne klassiske familiefavoritten til middag.
Lær mer
