Dette kan du lage av epler
Har du flere epler enn du klarer å spise, eller trenger du bare litt inspirasjon til hva du kan lage av epler. Her er syv gode, enkle epleretter verdt å teste.
Eplet er kjent allerede fra steinalderen og kommer opprinnelig fra Asia. I dag finnes den smakfulle frukten i mange tusen varianter, tilpasset de lokale dyrkingsforholdene i ulike land. I Norge var det munkene som først startet å dyrke epler – og de forsto raskt at Hardanger var et velegnet sted. De norske eplene er knasende sprø, lukter godt og er ekstra smakfulle.
Allerede i tidlige tider ble frukten betraktet som et legemiddel som kunne forlenge livet – og de fleste kjenner til uttrykket «An apple a day keeps the doctor away». Fullt så mirakuløs er kanskje ikke frukten, men det er ingen tvil om at epler er en ypperlig kilde til kostfiber og antioksidanter.
Enkel epledessert med mandler
Server en nydelig høstdessert. Lag Bent Stiansens kjappe og velsmakende epledessert med mandler. Enkelt å lage er det også!
