Baconfett

3.3 i snitt

Baconfett er en fin smakstilsetter i både rotstapper og rødkål. Bruk lavere varm når du steker, så frigjøres mer av fettet.

Velg antall personer

Voksne

Barn

Ingredienser

750 gr	Bacon
2 dl	Smør

Trinn 1

Kjøp ferdig ternet bacon eller skjær bacon uten svor i små terninger.
Trinn 2

Stek bacon på lav til middels varme til det er brunt og sprøtt. Når du steker på lavere temperatur frigjøres fettet, og baconet blir sprøtt og ikke brent.

Frys baconstykket i en time. Da er det lettere å kutte i små terninger.

20 min 5 ingr.