Kyllingvinger med saus av honning og sriracha

Ingen vurderinger

Søte, sterke og klissete vinger er en klassisk snack til fotballkamper og disse sparker akkurat passe hardt. Oppskriften er laget av August & Martin.

Velg antall personer

Voksne

Barn

Ingredienser

1,3 kg	Kyllingvinger fra Solvinge (rå og ferdig tint)
1 ss	Bakepulver
1 ss	Løkpulver
0,5 ss	Hvitløkspulver
1 ts	Ingefær, malt
3 ss	Meierismør
3 fedd	Hvitløk finhakket/presset
3 ss	Sriracha eller annen chilisaus
3 ss	Honning
1 ts	Sesamfrø
1 ss	Gressløk finhakket

Trinn 1

Gni kyllingvingene inn i bake-, løk-, røkt paprika-, hvitløkspulver og malt ingefær.
Trinn 2

Stek på 210 grader med varmluft i 15 minutter.

Snu de.

Stek videre i 10 min på 225 grader med grillelementene på.
Trinn 3

Til sausen: i en liten kjele smelter du smøret og har i hvitløken. La surre i 2 min. Bland inn srirachasaus og honning og gi et oppkok.
Trinn 4

Hell sausen over vingene og kast de slik at alle blir godt sauset inn. Topp med sesamfrø og gressløk.

Tips!

Du kan bruke andre krydder, men røkt paprika passer utrolig godt med det søte og sterke.

For å finne riktig sødme og styrke på sausen må du teste utifra hva du liker. Begynn med litt før du øker mengden.

30 min 29 ingr.