Klassisk julegløgg

Slik gjør du

1. Trinn 1

   Kok opp en liten gryte med vann og putt mandlene i vannet. La dem koke noen minutter til du ser skallet løsner fra selve mandelen. Sil av vannet og gni mandlene i et klede eller mellom fingrene slik at skallene løsner. Hakk grovt og bland med rosinene.

2. Trinn 2

   Ha solbærsirup, evt. sukker og vann i en kjele. Tilsett krydderne og la det trekke i væsken i 30 minutter. Sil av krydderne og kok opp gløggen. Tilsett eplejuice og smak evt. til med mer sukker. Server gløggen varm med mandler og rosiner til.