Chai latte

Ingen vurderinger

Krydder og kos. Når det er kaldt ute vil man ha noe varmt i kroppen. Indisk krydderte har tatt verden med storm og vi skjønner hvorfor. 

Velg antall personer

Voksne

Barn

Ingredienser

2 pose	Svart te
7 dl	Vann
2 stk	Kanelstang
2 stk	Stjerneanis
3 stk	Nellikspiker
1 ts	Sorte pepperkorn
2 ts	Hele kardemommekapsler
4 skive	Ingefær
4 ss	Søtning (f.eks. brunt sukker eller honning)
3 dl	Melk
1 dash	Kanel

Trinn 1

Kok opp 7 dl vann sammen med krydderet. La trekke i 10 minutter før du har posene med svart te i gryten. Kok opp og la trekke i 5 minutter til. Sil av.  
Trinn 2

Ha melk i en gryte og varm til den nesten koker. Har du en liten melkeskummer eller håndmikser skummer du melken. Du kan også piske med visp i ca. 30 sekunder. Målet er å få så mye luft som mulig inn i melken. 

Fyll koppen 2/3 full med te. Topp med melk. Dryss litt kanel på toppen hvis du ønsker det.