Laksefilet med pepperglace
Vanskelighetsgrad
Enkel
3
Laks på grillen er godt og enkelt. Denne oppskriften med en deilig pepperglace, passer til nesten alt av tilbehør. Prøv med marinerte thaigrønnsaker ved siden av.
Velg antall personer
Voksne
2
Barn
2
Slik gjør du
-
Trinn 1
Salt og pepre laksefileten, og pensle den med olivenolje.
-
Trinn 2
Legg laksen med skinnsiden ned på grillristen med direkte grilling. Grilles på skinnsiden i 2 minutter, snus og grilles nye 2 minutter.
-
Trinn 3
Pensle med Pepperglace på begge sider og grill 1 minutt på hver side. Laksen blir god når kjernetemperatur er 50 grader.
-
Trinn 4
Server for eksempel med Marinerte thaigrønnsaker.
Tips!
Salte og pepre fisken, og pensle den med olivenolje. Stek fisken i 10 sekunder på hver side, i en stekepanne med non stick-belegg, slik at porene lukkes. Legg så fisken på grillen. Da blir den mye lettere å grille.
