Blåbærmuffins
Tidsbruk
40
minutter
Vanskelighetsgrad
Middels
ferdighetsnivå
8
ingredienser
151
planlagt
Saftige blåbærmuffins som passer perfekt på høsten. Bak dem med egenplukkede bær eller kjøp fryste blåbær i frysedisken til REMA 1000.
Velg antall personer
Voksne
2
Barn
2
Slik gjør du
Trinn 1
Forvarm stekeovnen til 180 °C. Visp romtemperert smør, sukker og vaniljesukker hvisp og luftig i en kjøkkenmaskin.
Trinn 2
Tilsett ett og ett egg og rør godt mellom hver gang slik at røren ikke skiller seg. Rør inn siktet hvetemel og bakepulver.
Trinn 3
Spe med fløte til en jevn og klumpfri røre. Vend forsiktig inn blåbær. Fordel røren i store muffinsformer. Fyll dem ¾ fulle.
Trinn 4
Stek muffinesene midt i stekeovnen i 15-20 minutter.
