Blåbær- og bringebærpai

Slik gjør du

1. Trinn 1

   Sett stekeovnen til 200 °C. Kjør raskt sammen ingrediensene til paibunnen i en hurtigmikser. Alternativt kan du kjøpe ferdig paibunn.

2. Trinn 2

   Trykk deigen jevnt ut i en paiform. Prikk den med en gaffel og sett kjølig i ca. 15 min. Bland sammen bær, sukker og potetmel i en bolle. Hell fyllet i paiskallet.

3. Trinn 3

   Stek paien på nest nederste rille i ovnen i ca. 30 min. eller til paiskallet har fått fin farge. La paien stå litt slik at fyllet setter seg.

4. Trinn 4

   Pynt med friske bær. Server lunken med vaniljeis eller vaniljesaus.