Asparges

Asparges er nøtteaktig og mild på smak. Asparges kan kokes, wokkes, grilles og stekes, og passer derfor godt som tilbehør til mange retter. Grønn asparges vokser og høstes over bakken, mens den hvite aspargesen vokser og høstes under bakken. Den finnes også i lilla. Grønnsaken er en god kilde til kostfiber og proteiner.

Vurdering: 4 av 5
Laks
- 15 min
- Enkel
Ruller med røkelaks og asparges
Asparges og røkelaks er klassisk festmat når man skal sette småretter på bordet. Disse rullene er enkle å lage mange av.
Vurdering: 4,3 av 5
Risotto
- 45 min
- Middels
Risotto med asparges
Risotto med asparges er en klassisk italiensk rett som kan varieres i det uendelige. Denne varianten med asparges og parmesan smaker nydelig.
Vurdering: 3,8 av 5
Scampi
- 40 min
- Enkel
Scampi med ris, fennikel og asparges
Denne scampiretten er enkel å lage og byr på friske smaker av karri, koriander og fennikel. Et spennende middagstips som hele familien vil like.
Vurdering: 5 av 5
Hjemmelaget pizza
- 120 min
- Enkel
Hvit pizza med asparges og parmaskinke
Hvit pizza med spekeskinke er en smakfull variant av pizza uten tomatsaus, toppet med kremet hvit saus, mozzarella, asparges og parmaskinke. Disse små pizzette er perfekte som forrett, lunsj eller til kosekvelden. Varier gjerne toppingen etter smak, men spekeskinke gir en ekstra god kombinasjon av salt og mild ostesaus.