Hummus – Oppskrift og 7 måter å bruke den

Hummus

Nå som du har en grunnoppskrift på plass, er det bare fantasien som setter grenser for hvordan du kan bruke hummus i hverdagen. Her er 7 smakfulle og kreative måter å bruke hummus på:

1. Som pålegg

Hvorfor ikke la den være hovedgjesten på skiva? Smør på et godt lag, sammen med litt pepper, tomat og agurk. Da har du et sunt, raskt og godt måltid!

2. Bytt ut smøret

Hummus smaker perfekt på brødskiva, og er et sunnere alternativ til for eksempel smør. Prøv det sammen med favorittpålegget ditt.

3. Annerledes pizzasaus

Bytt ut den tradisjonelle pizzasausen med et lag med hummus for en annerledes vri. Test deg frem til din pizzafavoritt, både kjøttdeig, falaffel, skinke og tomater smaker godt her.

4. Som dip

Folk flest kjenner til kikertpuré som et alternativ til dip. Kutt opp grønnsaker eller prøv den sammen med båtpoteter, chips eller potetgull.

5. Tilbehør til middagen

Hummus smaker godt til nesten alle typer hovedretter, som fisk, biff eller kylling. Tilbehør til grillmat smaker spesielt godt. Smør et lag med hummus over fisk eller kjøtt før du varmer det i ovnen.

6. I lomper eller wraps

Hummus har en mild og god smak, og egner seg godt til tradisjonelle retter som taco, pølse eller turmat. Benytt sjansen til å tømme kjøleskapet og prøv den sammen med pålegg- og lomperester. Spe gjerne med urter eller godt krydder for ekstra smak.

7. På tapasbordet

Server hummus som en del av tapasrettene, og dypp både grønnsaker, spekemat eller kjøttboller i denne kikertpuréen. En garantert vinner på tapasbordet!