Tips, råd og inspirasjon til alt fra grillsesongen til julemiddagen — enten du vil lære en ny teknikk eller bare mangler en idé til middag.
Det er lite som slår en saftig, hjemmelaget burger laget av kjøttdeig, spesielt når den toppes med smakfullt tilbehør som løfter smaken til nye høyder. Her finner du inspirasjon til hvordan du kan lage burger av kjøttdeig som virkelig imponerer, og få tips til det beste tilbehøret til hamburger – fra sprø fries til kremede dressinger. Gjør deg klar for å servere verdens beste hjemmelaget hamburger, med alt som hører til!
Nøkkelen til suksess når du lager sushi hjemme er sushirisen. Det er risen som tar lengst tid å forberede, og det er også sushirisen du starter med – uansett hvilken sushi variant du velger å lage. Til sushi trenger vi en god og klebrig ris som fester seg godt til de andre ingrediensene. For å få til det, er det derfor viktig at du bruker sushiris, og ikke en annen type ris. I tillegg til sushiris trenger du riseddik. Riseddiken bidrar til å gi den riktige klebrige konsistensen som er avgjørende for sushi, i tillegg til å gi risen en balansert smak.
Å lage sushi hjemme er både enkelt og gøy, og det tar heller ikke lang tid. Enten du vil lage Sushi Maki, Sushi Nigiri, eller populære varianter som Sushi Bake eller Sushi Bowls, så trenger du få ingredienser og lite utstyr. Med Blue Dragon sine sushi produkter har du alt du trenger for å lykkes, selv som nybegynner!
Lag din egen gresskarlykt til Halloween
Linda Stuhaug er matbloggeren som viser hvor enkelt du kan lage næringsrik og deilig mat.
Matprofilene August og Martin deler sine beste oppskrifter på julemat.
For mange er ribbe selve smaken av jul – med herlig sprø svor, saftig kjøtt og deilig duft. Men hvilken ribbe skal du egentlig kjøpe? Både tynnribbe, familieribbe og juleribbe har sine fordeler. Valget handler ofte om smak, tradisjon og hvor mange dere skal være rundt bordet. Her er alt du trenger å vite for å velge riktig ribbe:
Visste du at irene har sin helt egne potetstappe? Den irste potetstappen passer til alt og er lettvint å lage.
Mange er usikre på hvordan de skal bruke en aubergin. Den ser kanskje litt mystisk ut, men den er faktisk både allsidig og enkel å bruke.
Det er noe eget med smaken av sitron. Uansett om det er grått og trist ute, blir det sol i sinnet med en frisk sitronkake.
Marinader løfter grillmaten til nye høyder, og tilfører både smak, saftighet og mørhet til kjøtt, kylling, fisk og grønnsaker.
Elsker du taco og enkle, raske middager? Da er tacosuppe midt i blinken! Topp den med friske grønnsaker, og nyt et komplett måltid i én skål.
Her er en oversikt over de vanligste typene løk du finner hos REMA 1000, og tips til hvordan du kan bruke dem.
Du har kanskje prøvd gulrotkake, men hva med squashkake eller avocadokake? Og det beste er at de smaker minst like godt som de ser ut.
Å bytte ut kjøtt med blomkål eller sellerirot gir deg muligheten til å utforske nye smaker og teksturer som både du og familien vil elske.
Denne klassiske yoghurtkaken er en av de første oppskriftene barna lærer å lage, og den passer perfekt til alle anledninger.
Tomat og mozzarella er alt du trenger for en herlig, digg forrett. Lucas Braathen viser et friskt alternativ til den populære tomatsalaten.
Hva får du hvis du krysser frosne blåbær, sitron, honning og en brasiliansk alpinist?Sommerens diggeste slush med blåbær!
Har du noen gang tenkt på at salatblader også kan fungere som wraps i en wrap? Lær av Lucas her!
Imponer gjestene med noen smakfulle, hjemmelagde isbiter fylt med appelsinskiver. Lucas Braathen viser deg hvor enkelt det er!
I vintermånedene er klementinene på sitt beste, så det gjelder å nyte dem mens vi kan. Her er tre fargerike klementinsalater med masse smak!
La deg inspirere av Lucas' kjappe triks, som gjør hverdagen med frukt og grønt så velsmakende og fargerik som mulig.
Prøv deg på en søt og smakfull klementin-toddy, og len deg tilbake når jula ringer inn. Lucas viser deg hvordan!