Asiatisk hot pot med kikerter
Hot Pot er en eldgammel kinesisk tilberedingsteknikk; prøv denne varianten med milde asiatiske smaker.
- 30 min
- Enkel
- 17 ingredienser
Slik gjør du
Kok ris etter anvisning på pakken.
Skrell og finhakk løk og hvitløk. Del squash og gulrøtter i biter.
Ha olje i en varm gryte og tilsett løk og hvitløk. Stek til løken er myk og blank. Ha i squash og gulrøtter. Tilsett kjøttdeig, del opp og bland inn. Stek på høy varme til kjøttdeigen har fått litt farge.
Ha i hermetiske tomater, kokosmelk, buljongterning og krydder. La gryten småkoke i 10 minutter. Ha i kikerter mot slutten av koketiden.
Smak til med salt og pepper. Server!
Hva synes du?
Snitt 3,6 av 5 · 29 vurderinger
