Iskaffe med karamell
Tidsbruk
40
Vanskelighetsgrad
Middels
6
100
Når temperaturen stiger er en iskaffe noe av det beste som finnes. Prøv en iskaffe med hjemmelaget karamellsirup med vaniljestang.
Velg antall personer
Voksne
4
Barn
4
Slik gjør du
-
Trinn 1
Kok opp sukker, vanilje og vann til sukkeret blir lyst brunt. Kok inn til du ser store gylne bobler på overflaten.
Følg med på fargen underveis. Sukkeret brenner seg lett og da vil smaken bli bitter.
Avkjøl og ha på rent glass.
-
Trinn 2
Trakt eller brygg kaffe og la den kjøle seg ned til romtemperatur.
-
Trinn 3
Fyll et høyt glass med isbiter. Ha i ønsket mengde kaffe og melk. Smak til kaffen med karamellsirupen.
Tips
Tips! Du kan dekorere innsidene av glassene med karamellsirupen før du har i isbiter, kaffe og melk. Ta en god skje med karamell, tilt glasset og la karamellsirupen renne på innsiden samtidig som du roterer glasset.
Prøv også
