Dette tilbehøret bør du teste til grillmaten

Tilbehøret er ofte prikken over i-en til sommerens mange grillmiddager, og bør derfor få litt ekstra plass på tallerkenen. Her får du tre tips som løfter grillet biff, fisk eller kylling til nye høyder.

1. Gulrøtter med honning og appelsin

Oppskriften holder til 4 personer.

Dette trenger du:

• 1 pose gulrøtter
• 4 ss flytende honning
• 3 appelsiner
• 50 g smør eller god olivenolje
• Salt og pepper
• Frisk mynte
• 1 pose pinjekjerner

Slik gjør du:

Vask og skrubb gulrøttene.

Press saften av appelsinene

Finn frem en panne og legg gulrøttene i pannen. Hell over appelsinsaften og tilsett honning. Hell 1 dl vann i pannen og kok opp. Senk deretter temperaturen til medium og sett på lokk. La det småkoke til gulrøttene er møre og det meste av væsken er fordampet. Tilsett smør/olje og smak til med salt og pepper.

Hell pinjekjernene i pannen. Hev temperaturen og la smøret glasere de vakre gulrøttene. Strø over mynteblader før servering.