Avokado-guiden: Alt du trenger å vite om avokado
Hvordan vet du om avokadoen er moden? Og hvordan unngår du at den blir brun? Her får du 4 tips alle avokado-elskere bør kunne.
De fleste kjenner seg nok igjen i den uovervinnelige frustrasjonen over å åpne en brun eller steinhard avokado når man står på kjøkkenet, klar for fredagstaco. Og den store lykkerusen du får de få gangene avokadoen viser seg å være helt perfekt. Men hvordan vet du om avokadoen er moden? Og hvordan oppbevarer du den for å unngå at den blir brun? I denne artikkelen lærer du de viktigste tipsene du bør kunne for å få godfølelsen hver gang du skal bruke avokado i matlagingen. Sulten? Se alle våre taco- og texmexoppskrifter her.
1. Hvordan velge moden avokado?
Den sikreste måten å sjekke om avokadoen er moden er å velge etter modenhetsgrad som anvist på pakken. Ønsker du å bruke avokadoen med en gang anbefaler vi at du velger modningsgrad «Spisemoden avokado». Modenhetsgraden finner du på forpakningen eller på stickersen. Dersom du heller ønsker en mer umoden og prisgunstig variant, anbefales PRIMA avokado.