Turmat: Enkle tips til å gjøre tilbehøret til pølser og burgere mer spennende
Halve kosen med å gå på tur er å finne et hyggelig sted å raste med noe godt i sekken. Vi kjenner alle til pølse med sprøstekt løk og ketchup, eller hamburgere med ferdiglaget dressing – men her får du noen enkle tips til hvordan du kan gjøre tilbehøret enda mer spennende.
Skal du på tur kan du ta med pølsespyd eller egnet rist til å steke både pølser, burgere og brød på. Alternativt kan du pakke pølser og burgere i folie og legge direkte på glørene, eller bruke en turpanne som settes rett på primus eller bålet. Tilbehøret kan du enten lage mens pølsene grilles, eller lage det hjemme i forkant av turen så du heller kan bruke tiden på å kose deg rundt bålet.
Her finner du tips til:
- Karriketchup
- Løk og paprika
- Ketchupdressing
- Syltet løk
- Pinnebrød
- Dette bør du pakke i sekken
Spennende pølsetilbehør
Karriketchup:
Denne ketchupvarianten er superpopulær på pølser i Tyskland. Du tilsetter kun en t-skje karripulver i ketchupen, og voilá så har du en litt mer spennende ketchup.
Bland sammen:
- 1 dl ketchup
- 1 ts karripulver
Løk og paprika:
Løk og paprika passer utmerket med pølse. Skjær en løk og en paprika i tynne skiver, og stek med en spiseskje olje til det blir mykt. Krydre med salt og pepper.
