Piknik: 6 enkle oppskrifter uten grill!
Endelig tid for piknik! Den ultimate piknikmaten er noe som er enkelt å tilberede og enkelt å ta med seg – som for eksempel sommerlige salater, saftige smørbrød eller wraps. Her finner du våre smakfulle og smarte favorittoppskrifter til pikniken. Håper det smaker!
Enten du skal tilbringe dagen ute – på stranda, parken eller i skogen – passer det bra med enkle og smaksrike retter vi kan ta med oss ut uten for mye forarbeid.
Her er seks deilige sommerretter du kan pakke ned i pikinikkurven.
1. Wraps med laks og mango
Denne digge retten passer perfekt i matboksen, og tar kun 15 minutter å tilberede. Ha gjerne på sweet chili-saus og skvis noen limebåter over rett før servering. Superdigg!
- 3,6 (258)
- Enkel
- 15 min
Wrap med laks og mango
2. Omelettrullade med ost og skinke
En barnevennlig og praktisk på farten-rett, som enkelt lar seg lage, oppbevare og spise. Stek tynne omeletter i stekepanna, og ha på ost, skinke og salat. Rull sammen som en wrap, og pakk i matpapir eller matboks.
- 3,7 (35)
- Enkel
- 15 min
Omelettrulade med ost og skinke
3. Shrimp Roll
Reker er en klassiker, og shrimp rolls smaker ekstra god i sommervarmen. Ikke bare smaker det godt, det er også superenkelt å lage og ta med seg i kjølebagen.
- 4,1 (7)
- Enkel
- 25 min
Shrimp Roll
4. Pita med spicy kjøttdeig og feta
Nystekte pitabrød fylt med kjøttdeig, feta og deilige grønnsaker, er superdigg og supersmart sommermat! Velg om du gjør klar pitabrødene med fyllet hjemme, eller om du pakker kjøttdeig, grønnsaker og pitabrød hver for seg, og lar strandløvene komponere sin egen rett.
- 3,5 (166)
- Enkel
- 20 min
Pita med spicy kjøttdeig og fetaost
5. Deilig sommerdessert
Fruktsalat er alltid en vinner. Rens favorittfrukten og kutt i terninger. Ha i en boks. Bland appelsinsaft, sitronsaft og brunt sukker, og ha i en annen boks. Bland alt sammen rett før desserten skal nytes!
- 4,6 (5)
- Enkel
- 30 min
Italiensk fruktsalat
Les også: 9 salater du må teste i sommer
6. Avkjølende og forfriskende sommerdrikke
Lag en deilig bringebærlimonade. Denne er enkel å lage og har nydelig smak av sommer og bobler!
- 3,6 (112)
- Enkel
- 20 min