Slik jobber vi med matsvinn
Reduksjon av matsvinn er en viktig del av ansvarsarbeidet i REMA 1000. Derfor har vi som mål å redusere matsvinn med 80 prosent i egen virksomhet innen 2030. Samtidig ønsker vi å hjelpe kundene våre med å kaste mindre, samt måle, redusere og ressursutnytte matsvinnet.
Ifølge Matvett kastet vi 417 000 tonn spiselig mat i 2019, som tilsvarer 78 kg svinn per person. 55 prosent av dette skjer hjemme hos deg og meg, og ca. 15 prosent i dagligvare. Vi har derfor et ekstra ansvar for å sikre at mindre mat havner i søplekassa.

Holdbarhetsindikatoren Keep-it hjelper deg med å se produktets faktiske holdbarhet. Foto: Keep-it.