
Sunnere, rimeligere og mer miljøvennlig
Vi har fått tips fra Karen Elene (tidligere Fattig Student) til hvordan du kan få hverdagsmiddagen til å gå opp med både budsjett, tid og kanskje ønsket om å spise mindre kjøtt

Karens ukemenyer
Karen Elene slet med å få økonomien til å gå rundt i studietiden. Hun ønsket å bruke mindre penger på mat, men ville fortsatt spise sunt. Det var vanskelig å følge kostholdsrådene samtidig som hun skulle forholde seg til et snevert matbudsjett, men til slutt fant hun svaret – i matsøpla.
Ukemenyene nedenfor fokuserer på gjenbruk av ingredienser slik at man unngår å kaste matvarer, samtidig som man spiser variert og godt! Hver ukemeny inkluderer fire oppskrifter og handleliste.
Vegetarmenyer
Kjøttmenyer

Betyr lave priser dårlig kvalitet?
Mange styres av prisen når de handler inn til middag, men viker unna de rimeligste produktene. Vi har spurt Karen Elene Thorsen hvordan hun får i seg god og næringsrik mat, og samtidig holder matbudsjettet nede.
Gode tips til rimelig og bærekraftig middag

Grillmat på budsjett: 6 gode sparetips
Slik kan du nyte god grillmat hele sommeren på lavt budsjett - fattig.student deler sine 6 beste tips.

Disse middagene kan du lage uten å gå på butikken
De fleste av oss har flere middager liggende i kjøleskap og fryser enn de tror. Her får du fattig student sine beste tips til hva du kan lage.

9 sparetips for å bruke mindre penger på mat
På utkikk etter enkle sparetips for å bruke mindre penger på mat? Sammen med Fattig Student får du her 9 ting du kan gjøre.
Oppskrifter med resteforslag

8 sunne og gode vegetar – og fiskemiddager
Det er mye penger å spare på å slutte å kaste mat. Her gir Karen Elene Thorsen (tidligere Fattig Student) tips til…

Middag på budsjett: Slik blir 4 enkle oppskrifter til 8 middagsretter
Karen Elene Thorsen er jenta bak instagramkontoen Fattig Student og mat-appen Sulten. Her gir hun sine tips til enkle og raske kylling…