Oppdag en jungel av mat!
Med Matjungelen kan dere finne gode tips, aktiviteter og oppskrifter som gjør det gøy og enkelt å ta barna med på kjøkkenet. Sammen kan dere bli kjent med nye råvarer – og utforske hvordan vi kan ta gode matvalg for kroppen og kloden.
Slipp barna løs i jungelen av mat!
Vil du lage en Matjungel på kjøkkenet hjemme? Gjør det enkelt, start med å lage noe enkelt sammen, som for eksempel en smoothie eller bananpannekaker. La barna få være med på å skrelle, blande, helle, pynte og smake til. Eldre barn kan også være med og kutte opp frukt og grønt.
Det viktigste er å ha det gøy sammen på kjøkkenet, mens barna får positive og praktiske erfaringer med å lage mat fra bunnen av – det er matkunnskap de kommer til å få bruk for resten av livet.
Øv opp matmotet sammen
Øvelse gjør mester – ofte må barn smake på en råvare mange ganger før de liker den, derfor er det viktig å gjøre smakingen til en positiv opplevelse, og uten tvang, slik at barna får lyst til å smake igjen og igjen – og øve opp matmotet sitt.
Tips
Her er noen tips til hvordan vi kan hjelpe barn med å lære seg å like flere matvarer:
- Server den nye råvaren sammen med noe mer trygt og velkjent.
- Ikke bruk dessert som belønning for å spise opp – det har ofte motsatt effekt.
- Vær gode rollemodeller og vis at du også spiser – og liker – maten.
- Gjør smakingen til en positiv opplevelse, f.eks med små blindtester og leker.
- La barna være med på å lage maten – da er sjansen større for at de liker den.
Trenger du inspirasjon til retter du kan lage med barna?
Her er tre barnevennlige oppskrifter med tips fra Matjungelen.
