Vossakorv

Tidsbruk 35 minutter
5 ingredienser
73 planlagt
Vossakorv
Legg oppskrift
i handlelapp
Fri for gluten
Vossakorv er en grovhakket pølse fra Voss med lange tradisjoner. Den serveres gjerne sammen med salt og røkt fårekjøtt, men er definitivt et herlig enkelt måltid i seg selv.

Velg antall personer

2 voksne
2 barn

Ingredienser

2 pakke
Vossakorv
1 stk
Kålrot
1 stk
Gulrot
1 dl
Helmelk
1 ss
Smør

Slik gjør du

Trinn 1

Trinn 1

Skrell og skjær kålrot og gulrot i biter. Kok det mørt i vann uten salt. Hell av vannet og mos grønnsakene sammen med smør og melk. Smak til med salt og pepper.

Trinn 2

Trinn 2

Snitt vossakorven og stek den gyllen i en panne med litt olje. Server vossakorv sammen med rotmosen.

Serveringsforslag

Frisk timian smaker godt til vossakorv og rotmos!