Vafler med brødrester

Ingen vurderinger
Tidsbruk 40 minutter
Vanskelighetsgrad Enkel ferdighetsnivå
8 ingredienser
81 planlagt
Vafler med brødrester
Legg oppskrift
i handlelapp
Ta vare på smuler og brødrester, og overrask familien med nystekte vafler laget av ukens brødsvinn.

Velg antall personer

2 voksne
2 barn

Ingredienser

2 dl
Brødrester/smuler
3 stk
Egg
4 dl
Melk
1 ts
Vaniljesukker
0.5 dl
Sukker (kan sløyfes)
2 ts
Bakepulver
3 dl
Hvetemel
100 g
Smeltet smør

Slik gjør du

Trinn 1

Kjør brødskalkene/restene gjennom en foodprosessor eller blender til alt er finmalt. For at brødet lettere skal knuses, tilsetter du litt av melken under prosessen.

Trinn 2

Visp sammen brødsmuler, egg, sukker og melk.

Trinn 3

Rør inn smeltet smør, sukker, vaniljesukker bakepulver og mel. Ikke bruk alt melet med en gang. Ta litt og litt til du får en passelig tykk, jevn og glatt røre.

Trinn 4

La røren svelle i 10-20 minutter, og stek vaflene som vanlig i et vaffeljern, på middels varme.

TIPS!

Bruk vaflene i matpakken, og ha ønsket pålegg i egen beholder. Disse smaker godt sammen med syltetøy, brunost, fruktbiter eller annet favorittpålegg.

Oppskriften gir

ca. 10 vafler.