Thick & Juicy big beef hamburger

Tidsbruk 60 minutter
28 ingredienser
2110 planlagt
Thick & Juicy big beef hamburger
Legg oppskrift
i handlelapp
En ekstra saftig burger med smaksrikt tilbehør.

Velg antall personer

2 voksne
2 barn

Ingredienser

Burger

1,5 pakke
Big beef burger

Hamburgerbrød

0,8 pose
Gourmet hamburgerbrød

Garnityr

0,8 pose
Baby leaf mix
0,8 pakke
Authentic cheddar burger cheese

Burger-salsa

1,5 stk
Tomater
0,8 stk
Rødløk 4-pk
1,5 stk
Sylteagurker
0,4 stk
Rød chili
0,8 ss
Persille
0,8 klype
Salt
0,8 klype
Pepper

Dijonnaise

0,8 stk
Eggeplomme
1,5 ss
Dijonsennep
0,4 stk
Sitron, evt. lime
1,5 ts
Hvitvinseddik
1,5 dl
Solsikkeolje
0,8 klype
Salt
0,8 klype
Pepper

Tomataioli

0,8 stk
Eggeplomme
1,5 fedd
Hvitløk
0,4 stk
Hakket rød chili
0,4 stk
Sitron, evt. lime
1,5 ts
Hvitvinseddik
1,5 dl
Solsikkeolje
1,5 ss
Heinz ketchup
0,8 klype
Salt
0,8 klype
Pepper

Poteter

0,8 pakke
Potetbåter, grillkrydrede

Slik gjør du

Trinn 1

Sett ovnen på 225 C. Start med å lage dijonnaise og tomataioli: Visp sammen eggeplomme og hvitvinseddik i en skål. Visp deretter inn oljen, først bare et par dråper, så resten i en tynn stråle mens du visper kraftig. Tilsett ønsket smakstilsetning (dijonsennep i dijonnaise, og hvitløk, ketchup og chili i tomataioli) og smak til med salt, nykvernet sort pepper og evt. litt presset sitron eller lime. Hvis majonesen blir for tykk, kan du vispe inn litt vann til slutt.

Trinn 2

Burgersalsa: Hakk alle ingrediensene og smak til med litt salt og pepper.

Trinn 3

Ha potetbåtene i en langpanne og stek dem gylne og sprø, ca. 15 minutter.

Trinn 4

Stek i mellomtiden hamburgerne i stekepannen på sterk varme, ca. 3 minutter på hver side. Legg en skive ost på hver hamburger litt før de er ferdigstekte.

Tips og råd:

Trinn 5

Hamburgerbrødene stekes raskt på snittflatene i varm, tørr stekepanne. Evt. kan de varmes et par minutter i stekeovnen.

Trinn 6

Montering av hamburger: Start med et lag tomataioli på hamburgerbrødbunnen. Legg på salat, hamburger med ost, burger-salsa og dijonnaise. Avslutt med hamburgerbrødtoppen. Server med ovnstekte potetbåter.

Prøv også