Thai-pølser med chilipotetstappe
Tidsbruk
40
minutter
9
ingredienser
115
planlagt
Lyst på litt av hvert? Her er en rett som samler smaker fra både Sørøst-Asia og mer hjemlige trakter. Litt spicy og lekkert dandert med små, smørstekte gulrøtter.
Velg antall personer
2 voksne
2 barn
Slik gjør du
Trinn 1
Kok potetene møre. Mos dem, tilsett smør og finhakket chili etter smak. Spe med litt vann til ønsket konsistens og smak til med salt.
Trinn 2
Snitt og stek pølsene sprø i litt olje. Strimle løken og fres den i smør sammen med gulrøttene. Smak til med sitron, salt og grovhakket persille. Server pølsene med chilipotetstappen og topp med grønnsaksblandingen.
Serveringsforslag
Prøv kokosmelk og lime i potetstappen i stedet for smør.