Syltet rødløk
Sødme og syrlighet som passer godt til kjøttretter.
Velg antall personer
2 voksne
2 barn
Slik gjør du
Trinn 1
Kutt rødløk i tynne skiver og blansjer i kokende vann i 45 sekunder. Sil av vannet og ha løkskivene i en bolle. Dryss oregano, spiskummen og nykvernet pepper over løkskivene. Legg skrelte hvitløksfedd delt i to på langs på en skjærefjøl.
Trinn 2
Dryss på litt salt og knus dem med den flate siden av en kjøkkenkniv. Ha den knuste hvitløken i bollen med løkskivene. Hell over eddik og kun nok vann til at det dekker løkskivene. La blandingen trekke i minst en halv time.
Passer godt til