Gratinert svinefilet med aspargesbønner | Oppskrifter | REMA 1000
Hopp til innhold
Rema.no Oppskrifter Svin Svinefilet Gratinert svinefilet med aspargesbønner

Gratinert svinefilet med aspargesbønner

3.0 i snitt
Gratinert svinefilet med aspargesbønner

Du kan fint lage festmat på travle dager også – gratinert svinefilet er en rask ovnsrett og med deilig, hjemmelaget potetstappe blir den garantert en familiefavoritt.

Velg antall personer

Voksne
2
Barn
2

Ingredienser

1 stk
Matfløte Tine
1 pk
Indrefilet av svin ca 600 g Nordfjord
1 stk
Løk
2 ss
Kruspersille, liten
1 pk
Aspargesbønner 150 g
600 gr
Poteter
100 gr
Hvitost REMA 1000
3 ss
Soyasaus Kikkoman
1 fedd
Hvitløk
3 ss
Olivenolje REMA 1000
2 ss
Dijon sennep

Slik gjør du

  1. Trinn 1

    Potetene skrelles, kuttes i biter og kokes møre i vann. Sil av vannet. Kok opp fløten og hell over potetene. Mos til en grov potetstappe. Smak til med salt, pepper og sennep.

  2. Trinn 2

    Svinefileten krydres med salt og pepper. Brun den godt i stekepanne på begge sider i litt olje. Legg over i en ildfast form.

  3. Trinn 3

    Finhakk løken og bland halvparten sammen med revet ost og persille og fordel på toppen på svinefileten. Gratiner i forvarmet ovn ved 190°C i ca. 10-15 minutter til den er gjennomstekt.

  4. Trinn 4

    Stekte aspargesbønner i stekesjy: Fres finhakket hvitløk og resten av løken i 3/4 av olivenoljen. Ha i aspargesbønner og stek det sammen med løken. Smak til med soyasaus og pepper.