Hopp til innhold

Ribbesmørbrød med rødkål og dijonnaise

5.0 i snitt
Tidsbruk 15 minutter
Vanskelighetsgrad Enkel ferdighetsnivå
15 ingredienser
28 planlagt
Ribbesmørbrød med rødkål og dijonnaise

Har du ribbe til overs, er ribbesmørbrød med rødkål og dijonnaise det beste du kan bruke den til.

Velg antall personer

Voksne
4
Barn
0

Ingredienser

Rødkål

0.3 ts
Malt ingefær
250 gr
Rødkål
1.5 skive
Appelsin
0.3 ts
Malt nellik
0.5 stk
Eple, revet
1 dl
Rød saft
2 dl
Vann
0.5 dl
Hvitvinseddik
0.3 ts
Kanel
0.3 dl
Sukker

Ribbe

800 gr
Ribbe, ferdigstekt

Dijonnaise

3 ss
Dijonsennep
6 ss
Majones

Rugbrød

4 skive
Rugbrød

Topp med

4 stk
Sylteagurk

Slik gjør du

Trinn 1

Dijonnaise: Bland majones og dijonnsennep.

Trinn 2

Rødkål: Finsnitt kålen og ha den i en kjele sammen med resten av ingrediensene. Kok under lokk i ca. 40 minutter. Ta av lokket og reduser væsken til kålen blir skinnende og blank. Ta ut appelsinskivene.

Trinn 3

Smør et lag dijonnaise på en rugbrødskive. Legg på et par spiseskjeer rødkål. Topp med kald ribbe i skiver og dander med sylteagruk.