Lefserull med pinnekjøtt og rotstappe

Slik gjør du

1. Trinn 1

   Forvarm ovnen ved 250 grader med grillelementet på. Smør lefsene med ønsket mengde grov sennep.

2. Trinn 2

   Kok klementinjuicen ned til ½ dl og bland i den ferdige kålrotstappen.

3. Trinn 3

   Smør kålrotstappe på lefsene. Fordel renset og opprevet pinnekjøtt over før du ruller lefsene sammen og legger i en ildfast form. Dryss med revet Jarlsbergost eller annen gulost.

4. Trinn 4

   Sett formen i ovnen på nederste rille og la lefsene gratineres i ca. 10 minutter til osten er gylden. Serveres med en blandet salat til.

5. Trinn 5

   Kålrotsalat med mint: Strimle eller riv kålroten og bland med flytende honning, limesaft, mint, hakket chili og salt. La salaten stå i 10 minutter så smakene får satt seg.