Sommerkoteletter med tomatsalat
Vanskelighetsgrad
Enkel
ferdighetsnivå
11
ingredienser
96
planlagt
Koteletter er nydelig grillmat. Servert med en enkel tomatsalat blir dette en smakfull sommerrett.
Velg antall personer
Voksne
2
Barn
2
Slik gjør du
Trinn 1
Grill kotelettene på direkte varme til de får en fin farge, ca. 2-3 min på hver side. Flytt kotelettene til indirekte varme, ta ned lokket og la ligge noen minutter til de er ferdigstekte.
Trinn 2
Del tomatene i to. Rens og finhakk sjalottløk og hvitløk. Riv basilikumbladene i biter. Bland tomater, sjalottløk, basilikum og persille i en bolle.
Trinn 3
Tilsett olivenolje og balsamicoeddik, og smak til med salt og nykvernet svart pepper. Topp med revet parmesan.
Trinn 4
Server kotelettene med tomatsalaten.
Prøv også
