Asiatisk ribbe med kimchislaw
Tidsbruk
180
minutter
Vanskelighetsgrad
Middels
ferdighetsnivå
11
ingredienser
68
planlagt
Prøv en julemiddag med asiatisk ribbe med kimchislaw. Denne asiatiske vrien gir sødmefullet kjøtt med syrlig råkost.
Velg antall personer
Voksne
4
Barn
0
Slik gjør du
Trinn 1
Tilbered ribba på vanlig vis. Stikk skiver av en ingefær, 2 chili og hvitløksfeddene inn i ribba mellom rillene i svoren. Gni ribba inn med en blanding av honning og soyasaus. Stek på samme måte som vanlig ribbe.
Trinn 2
Hakk og bland alle grønnsakene i en skål.
Trinn 3
Skrell og skjær ingefær og chili i fine strimler og bland det med eddik, sukker og sesamfrø. Bland inn råkosten og la det marinere i ca. 10 minutter. Serveres med ris.
