Asiatisk ribbe med kimchislaw

Prøv en julemiddag med asiatisk ribbe med kimchislaw. Denne asiatiske vrien gir sødmefullet kjøtt med syrlig råkost.
Velg antall personer
Voksne
4
Barn
0
Slik gjør du
Trinn 1
Tilbered ribba på vanlig vis. Stikk skiver av en ingefær, 2 chili og hvitløksfeddene inn i ribba mellom rillene i svoren. Gni ribba inn med en blanding av honning og soyasaus. Stek på samme måte som vanlig ribbe.
Trinn 2
Hakk og bland alle grønnsakene i en skål.
Trinn 3
Skrell og skjær ingefær og chili i fine strimler og bland det med eddik, sukker og sesamfrø. Bland inn råkosten og la det marinere i ca. 10 minutter. Serveres med ris.