Spicy blåskjellsuppe
Vanskelighetsgrad
Enkel
10
161
Suppen du får av denne blåskjell-retten er så smaksrik at det gjelder å få med seg hver dråpe. Server med godt brød.
Velg antall personer
Voksne
2
Barn
2
Slik gjør du
-
Trinn 1
Skyll og vask blåskjellene godt i kaldt vann. Kast skjell som ikke lukker seg når du banker på dem og evt. skjell som er skadet.
-
Trinn 2
Tilbered løkringer som anvist på pakning.
-
Trinn 3
Stek finhakket sjalottløk og hvitløk i olivenolje i en gryte. Tilsett smør, hvitvin og noen dråper Hot Chili Sauce Chipotle.
-
Trinn 4
Legg på lokk og damp blåskjellene til de åpner seg. Dryss over hakket persille. Server med godt brød og løkringer.
