Soppstuing

Tidsbruk 20 minutter
8 ingredienser
137 planlagt
Soppstuing
Legg oppskrift
i handlelapp
Har du funnet sopp i skogen – eller i butikken? Lag en soppstuing med fløte, hvitløk og persille! Veldig godt til biff, lam og vilt.

Velg antall personer

2 voksne
2 barn

Ingredienser

1 stk
Løk
1 fedd
Hvitløk
200 g
Champignon, og evt. annen sopp
3 dl
Matfløte
1 ss
Hakket persille
2 ss
Smør
1 klype
Salt
1 klype
Nykvernet pepper

Slik gjør du

Trinn 1

Grovhakk løk og finhakk hvitløk. Rens og skjær soppen i skiver. Stek sopp, løk og hvitløk gyllent i en panne med smør. Tilsett fløte og la det koke inn til passe tykk stuing.

Trinn 2

Smak til med salt og nykvernet pepper. Dryss over hakket persille før servering.