Sommerlomper med hummus

Tidsbruk 20 minutter
19 ingredienser
2124 planlagt
Sommerlomper med hummus
Legg oppskrift
i handlelapp
Sett frem ulike grønnsaker på middagsbordet, og så kan alle i familien forsyne seg med sine egne favoritter!

Velg antall personer

2 voksne
2 barn

Ingredienser

Fyll 2

100 g
Grønne oliven
1 stk
Mango
0.5 stk
Hjertesalat

Fyll 1

1 stk
Rød paprika
1 stk
Lime
1 stk
Stor avokado
2 pose
Lomper
1 stk
Gulrot, raspet

Fyll 3

1 stk
Eple, raspet
1 dl
Søt chilisaus
10 stk
Cherrytomater

Fyll 4

0.3 stk
Agurk
1 boks
Minimais

Hummus

0.5 stk
Sitron, saft
1 fedd
Hvitløk
1 ts
Spisskummen
1 boks
Kikerter
1 klype
Salt
1 klype
Pepper

Slik gjør du

Trinn 1

Hell vannet fra kikertene over i en skål, og ta vare på det. Ha kikerter, hvitløk, sitronsaft og krydder i en food processor og bland godt. Tilsett kikertvannet litt og litt, og bland til du har en jevn og kremete hummus. Smak til med salt.

Trinn 2

Smør et tynt lag hummus i en lompe, og fyll med dine favorittgrønnsaker.

Denne oppskriften er laget av Dyrevernalliansen.