Saag Prawn
Tidsbruk
40
minutter
Vanskelighetsgrad
Enkel
ferdighetsnivå
13
ingredienser
59
planlagt
I det indiske kjøkken er "saag" navnet på pureer som baseres på spinat. Saag lages gjerne med gosht (kjøtt), som vegetarrett, eller som her ? en fantastisk rett med gode reker.
Velg antall personer
Voksne
2
Barn
2
Slik gjør du
Trinn 1
Stek finhakket løk, hvitløk og chili i solsikkeolje og smør på middels varme til løken er blank.
Trinn 2
Tin og rens rekene. Kok ris som anvist på pakken. Hvis du tilsetter gurkemeie får du en fin gulfarge.
Trinn 3
Ha i krydder og revet ingefær og la det surre videre et par minutter.
Trinn 4
Tilsett vasket og hakket spinat og finhakket tomat og la det småkoke i 10-15 minutter.
Trinn 5
Ha i rekene og la det bli gjennomvarmt. Bland godt og smak til med salt. Server med kokt ris.
