Rekekanapéer med avokadosalsa
Den perfekte måten å starte en kveld på! Server dem som velkomstkanapéer eller som en liten forrett.
Velg antall personer
Slik gjør du
Trinn 1
Mise en place reker og loff: Finn frem alt du trenger til å lage retten. Fjern emballasje. Forbered råvarene og det du trenger av kjøkkenutstyr. Tin og skrell rekene.
Trinn 2
Smak crème fraîche til med salt og pepper.
Trinn 3
Mise en place salsa: Finn frem alt du trenger til å lage retten. Fjern emballasje. Forbered råvarene og det du trenger av kjøkkenutstyr.
Trinn 4
Skjær loffskiver og trykk ut runde former eller skjær skivene i fire. Stek dem gylne i smør og litt karri.
Trinn 5
Del tomat og agurk og skrap ut kjernen. Del og fjern steinen i avokadoen og ta ut avokadokjøttet med en skje. Skjær alle grønnsakene i bittesmå terninger. Bland det med olivenolje, finhakket koriander og ingefær. Smak til med lime og salt.
