Hopp til innhold

Nudelsalat med reker

4.5 i snitt
Tidsbruk 20 minutter
Vanskelighetsgrad Enkel ferdighetsnivå
11 ingredienser
723 planlagt
Nudelsalat med reker

Knute på trålen? Ordet nudel kommer fra det latinske nodus – knute. Nudelnota i denne oppskriften gir garantert storfangst av søte chilireker.

Velg antall personer

Voksne
2
Barn
2

Ingredienser

1 stk
Rød chili
1 stk
Purreløk
1,000 gr
Reker frosne løsvekt Godehav
300 gr
Nykål
1 pk
Eggnudler REMA 1000
2 stk
Gulrot
1 stk
Lime
6 ss
Olivenolje REMA 1000
1 fedd
Hvitløk
6 ss
Soyasaus Kikkoman
3 ss
Sweet Chilli Blue Dragon

Slik gjør du

Trinn 1

Kok nudler og ha det i bollen. Finsnitt nykål og purre og riv gulrøttene grovt. Bland grønnsaker og reker med nudlene og server.

Trinn 2

Tin og rens rekene. Bland olivenolje, soyasaus, sweet chili saus, finhakket hvitløk, chili og limesaft i en stor bolle.

Koriander og hakkede peanøtter smaker deilig i salaten.