Marinerte reker med lime og koriander
Tidsbruk
45
minutter
Vanskelighetsgrad
Middels
ferdighetsnivå
13
ingredienser
168
planlagt
Her får du reker og kinakål på asiatisk vis. Friskt, søtt, surt, salt og syrlig!
Velg antall personer
Voksne
4
Barn
0
Slik gjør du
Trinn 1
Tin og skrell rekene. Legg dem på et brett. Bland sammen limesaft, hakket chili, sesamolje, sukker, fiskesaus, hakket koriander og solsikkeolje til en marinade.
Trinn 2
Pensle rekene med marinaden og la de marinere i 30 minutter.
Trinn 3
Del kinakålen i store biter og fres den i solsikkeolje med hakket hvitløk. Tilsett østerssaus og la kålen surre i sausen i to minutter. Avkjøl. Anrett kinakålen på tallerken med de marinerte rekene, hell litt av marinaden på tallerkenen og dryss med ristet sesamfrø. Pynt med hele blader koriander.
