Marinerte reker med lime og koriander

Slik gjør du

1. Trinn 1

   Tin og skrell rekene. Legg dem på et brett. Bland sammen limesaft, hakket chili, sesamolje, sukker, fiskesaus, hakket koriander og solsikkeolje til en marinade.

2. Trinn 2

   Pensle rekene med marinaden og la de marinere i 30 minutter.

3. Trinn 3

   Del kinakålen i store biter og fres den i solsikkeolje med hakket hvitløk. Tilsett østerssaus og la kålen surre i sausen i to minutter. Avkjøl. Anrett kinakålen på tallerken med de marinerte rekene, hell litt av marinaden på tallerkenen og dryss med ristet sesamfrø. Pynt med hele blader koriander.