Fylt sopp med krabbe

5.0 i snitt

Smaksrikt krabbesnacks som egner seg perfekt som forrett eller som del av et større tapasbord.

Velg antall personer

Voksne

Barn

Ingredienser

12 stk	Champignong, eller aromasopp
1 stk	Liten løk
1 stk	Rød paprika
2 fedd	Hvitløk
1 klype	Løkpulver
1 klype	Hvitløkspulver
1 klype	Malt paprika
1 klype	Kajennepepper
60 gr	Krabbekjøtt
4 ss	Revet mozzarella
2 ss	Knust kavring
2 ss	Smør til steking
1 ss	Olje
1 klype	Salt
1 klype	Nykvernet pepper

Trinn 1

Forvarm ovnen på 170 grader. Dekk en stekeplate med aluminiumsfolie og pensle med smeltet smør.
Trinn 2

Fjern stilkene fra soppen og stek i smør i 3-4 minutter. Legg soppen opp ned på den smurte folien.
Trinn 3

Finhakk løk, hvitløk og paprika. Varm olje i en liten kjele og stek de finhakkede grønnsakene til de er myke og blanke. Tilsett kryddersortene og salt underveis.
Trinn 4

Ha grønnsakene over i en bolle. Rør inn krabbekjøtt, revet ost og kavring. Fyll og topp krabbeblandingen i soppene. Bak ovnen i ca. 15 minutter, til soppene er møre og osten smeltet. Topp med finhakket persille rett før servering.