Silkemyk eggerøre

5 ingredienser
284 planlagt
Silkemyk eggerøre
Legg oppskrift
i handlelapp
Eggerøre passer til det meste, og er en favoritt på frokostbordet til høytid og kos.

Velg antall personer

2 voksne
2 barn

Ingredienser

8 stk
EGG
0.5 dl
KREMFLØTE
0.5 ts
HAVSALT
2 ss
GRESSLØK
2 ss
SMØR

Slik gjør du

Trinn 1

Pisk sammen egg og fløte.

Trinn 2

Smelt smøret på medium varme og hell eggemiksen i pannen.

Trinn 3

Senk temperaturen til lav og la eggene samle seg under omrøring.

Trinn 4

Ror med en slikkepott. Når eggene har samlet seg tar du pannen av varmen. Dryss litt flaksalt og hakket gressløk over.

Trinn 5

Server til røkelaks, toast og dampede asparges.

Tips

God eggerøre tar tid, ikke bli fristet til å heve temperaturen.