Sellerirotsalat

Tidsbruk 30 minutter
8 ingredienser
14 planlagt
Sellerirotsalat
Legg oppskrift
i handlelapp
En enkel salat som passer til alt fra fisk – til pølser.

Velg antall personer

2 voksne
2 barn

Ingredienser

150 g
Sellerirot
0,8 stk
Eggeplomme
0,8 ts
Dijonsennep
0,4 stk
Sitron
0,8 ss
Finkuttet persille
1,5 dl
Solsikkeolje
0,8 klype
Salt
0,8 klype
Pepper

Slik gjør du

Trinn 1

Kutt sellerirot i terninger på 5 x 5 mm og forvell i lettsaltet vann. Avkjøl.

Trinn 2

Rør sammen eggeplomme og sennep. Spe inn oljen og smak til med sitron, salt og pepper. Vend inn finkuttet persille og sellerirotterningene.